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🥣 설탕 없이 만드는 건강한 홈메이드 그래놀라
아침마다 바쁜데도 건강한 한 끼를 챙기고 싶다면? 직접 만든 **설탕 없는 홈메이드 그래놀라**가 딱이에요! 오트밀과 견과류, 천연 감미료만으로도 충분히 바삭하고 맛있답니다. 오븐 없이도 후라이팬만 있으면 간단하게 만들 수 있어요! 😊
🛒 준비 재료 (약 6~8인분)
- 오트밀 2컵 (귀리 플레이크 추천)
- 호두 1/2컵 (잘게 부수기)
- 아몬드 슬라이스 1/2컵
- 해바라기씨 또는 호박씨 1/4컵
- 코코넛 오일 3큰술
- 꿀 또는 메이플 시럽 2큰술
- 계핏가루 1작은술 (선택사항)
- 소금 한 꼬집
- 건크랜베리 또는 건포도 1/2컵
🥣 만드는 방법
1️⃣ 재료 섞기
큰 볼에 **오트밀, 견과류, 씨앗류, 계핏가루, 소금**을 넣고 잘 섞어줍니다. 여기에 코코넛 오일과 꿀(또는 메이플 시럽)을 부어 고루 섞어 주세요.
2️⃣ 후라이팬에서 바삭하게 굽기
중약불로 달군 후라이팬에 재료를 넣고 10~15분간 볶아줍니다. **골고루 뒤집어 주면서 타지 않게 조심하세요!** 전체적으로 노릇한 색이 나면 불을 끄고 그대로 식혀줍니다.
3️⃣ 건과일 추가
완전히 식은 그래놀라에 건포도, 크랜베리 등을 섞어줍니다. 너무 뜨거울 때 넣으면 눅눅해질 수 있으니 주의하세요!
4️⃣ 밀폐용기에 보관 & 완성 🎉
완전히 식힌 그래놀라는 밀폐용기에 담아 보관하면 **2~3주 동안** 바삭함이 유지돼요. 요거트, 우유, 두유와 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 🥛
🎯 더 맛있게 먹는 팁
- **초콜릿 맛** – 코코아 파우더 1큰술 추가하면 초코 그래놀라 완성!
- **더 바삭하게** – 오븐 사용 시 160도에서 20분 구우면 더욱 바삭해져요.
- **프로틴 추가** – 단백질 보충을 위해 프로틴 파우더 1스푼 섞어보세요.
🎉 마무리
이제 시중에서 사는 당분 많은 그래놀라 대신, **건강한 홈메이드 그래놀라**로 맛있고 든든한 하루를 시작하세요! 오늘 아침은 내 손으로 만든 그래놀라 한 그릇, 어떠세요? 😊🥣✨