초당옥수수 계란찜 🍳🌽이번주 마트에 갔더니 초당옥수수가 나오기 시작하더라구요. 노란색의 알이 톡톡 터지는 식감으로 여름이 제철인 초당옥수수와 계란을 활용한 간단한 다이어트 레시피예요. 초당옥수수로 만든 계란찜은 부드러운 식감과 고단백 구성으로 한끼 식사로도 충분합니다! 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어 보세요! 🛒 재료 (1~2인분)계란 3개초당옥수수 1/2개 (또는 알갱이 4~5큰술)물 또는 멸치육수 100ml소금 약간참기름 몇 방울 (선택)🥣 만드는 방법초당옥수수는 칼로 알맹이만 발라줍니다.계란을 풀고, 물(또는 멸치육수), 소금을 넣어 잘 섞습니다.옥수수를 넣고 계란물과 함께 잘 섞어줍니다.뚜껑 있는 찜기에 담아 중약불에서 10~12분간 쪄줍니다.부드럽게 익으면 위에 참기름 한두 방울로 마무리..
