다이어트 가지 라자냐 레시피

🍆 다이어트 가지 라자냐 레시피 + 가지 효능 총정리

탄수화물 걱정은 줄이고, 건강한 포만감을 주는 가지 라자냐를 소개합니다! 오늘 레시피는 가지의 뛰어난 효능까지 함께 알아보며 더 건강한 식단을 실천할 수 있도록 준비했어요.

💡 라자냐 면 대신 가지를 사용하면 칼로리는 줄고, 영양은 올라갑니다!

🍆 가지의 효능

• 저칼로리 식재료: 100g당 약 15~20kcal로 다이어트에 탁월
• 항산화 작용: 가지 껍질의 보라색 색소 '안토시아닌'은 노화 방지에 도움
• 콜레스테롤 개선: 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 도움
• 이뇨 작용: 몸속 노폐물 배출과 부기 완화에 효과적
• 장 건강 증진: 수용성 식이섬유가 장 내 환경을 건강하게 유지

📉 가지 칼로리

식재료	1회 제공량	칼로리
가지	100g	약 18kcal

🧾 재료 (2~3인분)

• 가지 - 2~3개
• 닭가슴살 or 다진 소고기 - 200g
• 양파 - 1/2개
• 다진 마늘 - 1큰술
• 토마토 소스 - 1컵 (무가당 저염)
• 저지방 모짜렐라 치즈 - 1/2컵
• 소금, 후추, 바질, 오레가노 - 약간
• 올리브오일 - 1작은술

👩‍🍳 만드는 방법

1. 가지를 길게 얇게 썰고, 소금을 뿌려 10분간 절여 수분을 제거합니다.
2. 키친타월로 물기를 닦아낸 후 팬에 살짝 구워줍니다.
3. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘, 양파, 고기를 볶아줍니다.
4. 토마토 소스를 넣고 허브로 간을 해 5분간 조리합니다.
5. 오븐용 그릇에 가지 → 소스 → 치즈 순으로 켜켜이 쌓습니다.
6. 180℃로 예열된 오븐에 15~20분간 구워줍니다.
7. 치즈가 노릇하게 익으면 완성!

📊 가지 라자냐 영양 정보 (1인분 기준)

칼로리	탄수화물	단백질	지방
약 180kcal	8g	20g	7g

✅ 다이어트 포인트

• 가지로 면을 대체해 탄수화물 ↓
• 고단백 닭가슴살로 포만감과 근손실 방지
• 저지방 치즈 사용으로 칼로리 부담도 줄이기
• 식이섬유+항산화까지 챙길 수 있는 건강식

🎯 탄수화물 줄인 라자냐도 맛있다! 부담 없는 한 끼, 오늘 저녁 가지 라자냐 어때요?